Neboke Ginzaten 土佐料理 祢保希 銀座店•Chuo-ku

Japanese•¥¥

Despite our prime, central location, you can feel true Japanese nostalgia here and relax in a private tatami room with a garden. We pay utmost attention to the selection of our ingredients and recommend our bonito, caught using traditional Tosa polefishing, freshness in tact. We also use vegetables that have not been overly treated, and beef raised naturally. Enjoy a taste of tropical Tosa. 都心の一等地にありながら、店内に足を踏み入れると、そこはどこか懐かしく日本風情を感じさせる空間。庭や掘りごたつのある個室で、ゆったりとした時間を過ごせます。 お店のこだわりは選び抜かれた食材。看板メニューの鰹は、土佐伝統の一本釣りで収穫し、鮮度を保ったまま都内に運ばれます。他にも高知県産の減農薬野菜や、大自然の中で育つ土佐和牛を使った料理をご用意。南国土佐の味をご堪能ください。