Anima•Salita di San Nicola da Tolentino 14, Roma, Citta Metropolitana di Roma 00187

Experiences at Anima

• Reservation

  Standard Reservation

  Anima, meaning ‘soul' in Italian, speaks true to the dishes prepared, as a tastement of the emotionality of food and the importance of interaction with guests. It is for that reason that the kitchen is open-fronted and screened with ambered glass, so all can admire the chefs work. Anima opens to a charming courtyard for outdoor dining, a lush oasis with over 400 flourishing plants, climbing vines, teak benches, and Italian-style lanterns, evoking a Roman garden vibe. The menus at Anima showcase a blend of classics reinvented with a modern flair, drawing inspiration from Italy's celebrated array of fresh, local, and seasonal ingredients

• Experience

  GELATO & WINE

  The Rome EDITION propone l’inedita formula “gelato & wine”, che consiste nell'abbinamento di tre gusti a tre vini accuratamente selezionati dalla cantina di Anima. Albicocca e pinoli viene proposto in abbinamento al Passito di Pantelleria “Ben Rye”, della cantina siciliana Donna Fugata, mentre il sorbetto al Limone trova la sua massima espressione con il vino Franciacorta. Il terzo gusto - Parmigiano by Ciampini -, creato in esclusiva con l’omonima gelateria, è accompagnato dal vino dolce “Muffato della Sala”, prodotto dall'illustre casa vinicola Antinori.

  Multiple dates available

  €20.00 per person