Manico•Wiesbaden, HE

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Mani Sheini and Lukas Mohs welcome you to SCHWARZBACH. Look forward to excellent food, sparkling drinks to start and outstanding wines to accompany. With hosts just the way you want them to be. And all this in an artistic ambience to feel good in - pleasant light, cosy cushions and plenty of space. The perfect setting for culinary experiences of a high standard. The kitchen's creations also include a selection of exciting vegan and vegetarian dishes, which you can enjoy either a la carte or in the 3- and 4-course SCHWARZBACH menu.

Experiences at Manico

Experience
Gans to Go – Festlicher Genuss für Zuhause!
Gans to Go – Festlicher Genuss für Zuhause! Genießen Sie die Weihnachtszeit entspannt und stressfrei mit unserer "Gans to Go" für 4 Personen! Ab dem 12. November bis zum 24. Dezember 2024 bieten wir Ihnen eine perfekt zubereitete Hafermastgans zum Mitnehmen – ideal für Ihr festliches Essen daheim. Unser Angebot für 210 € beinhaltet eine köstliche Hafermastgans, begleitet von: - Cranberry-Rotkohl - Geschmolzenen Kartoffelknödeln - Orangen-Pflaumen-Soße - Portwein-Maronen Zeitraum: 12.11.2024 bis einschließlich 24.12.2024 Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem festlichen Mahl – ganz einfach und bequem bei uns vorbestellen und abholen!
Nov 12, 2024 - Dec 24, 2024
€210.00 per person
Prepaid
Reservation
Standard Reservation
Mani Sheini and Lukas Mohs welcome you to SCHWARZBACH. Look forward to excellent food, sparkling drinks to start and outstanding wines to accompany. With hosts just the way you want them to be. And all this in an artistic ambience to feel good in - pleasant light, cosy cushions and plenty of space. The perfect setting for culinary experiences of a high standard. The kitchen's creations also include a selection of exciting vegan and vegetarian dishes, which you can enjoy either a la carte or in the 3- and 4-course SCHWARZBACH menu.
Experience
Schwarzbach Special
Liebe Gäste, auch wenn unser beliebtes Afterwork-Event in die Winterpause geht, haben wir uns etwas ganz Besonderes für Sie überlegt! Am 31. Oktober laden wir Sie zu einem exklusiven Special-Menü ein, das Sie mit außergewöhnlichen Aromen verwöhnt: Menü Vorspeise: Hummer Bisque Eingelegter Fenchel | Safran | Kichererbsen-Cracker Hauptgang: Beef Wellington Geräucherter Sellerie | Vanille-Karotte | Portwein-Jus Dessert: Kürbis-Walnuss-Rolle | Honigeis | Valrhona-Schokolade Preis: 98 € pro Person Lassen Sie sich dieses kulinarische Highlight nicht entgehen und reservieren Sie noch heute! Wir freuen uns darauf, Sie bei uns zu begrüßen!
Oct 31, 2024 only
€98.00 per person
Prepaid
Experience
Weihnachtsmenü im Schwarzbach
Liebe Gäste, verbringen Sie die Weihnachtsfeiertage in festlicher Atmosphäre bei uns im Restaurant Schwarzbach und genießen Sie ein sorgfältig zusammengestelltes Weihnachtsmenü, das mit saisonalen Zutaten und festlichen Aromen begeistert. Weihnachtsmenü Vorspeise: Feldsalat | Geräucherte Entenbrust | Kürbiskernöl Hauptgang: Entenbrust und Keule Cranberry-Rotkohl | Geschmolzener Kartoffelknödel | Orangen-Pflaumen-Soße Oder Wolfsbarschfilet Blumenkohl | Spinat | Safran-Rosinen Emulsion Oder Steinpilz-Tortellini Gebratene Pilze | Parmesan Vegan auf Anfrage Dessert: Topfenknödel | Sauerrahm-Eis | Pflaumenröster Preis pro Person: 3-Gang-Menü 75€ Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
Nov 25, 2024 - Dec 26, 2024
€75.00 per person
Prepaid
Experience
Martins Gans im Schwarzbach
Liebe Gäste, am 11. November feiern wir im Restaurant Schwarzbach den traditionellen Martinstag mit einem exquisiten Menü. Lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre von unserer Küche verwöhnen und genießen Sie eine unvergessliche Kombination aus saisonalen Zutaten und raffinierten Aromen. Martinsgans-Menü Vorspeise: Feldsalat | Sauerrahm-Vinaigrette | Zerlassener Bauchspeck | Kürbiskernöl | Eingelegter Spitzkohl Hauptgang: Gänsebraten (Brust und Keule) Cranberry-Rotkohl | Geschmolzener Kartoffelknödel | Blutorangen-Pflaumen-Soße | Portwein-Maronen Oder Trüffeltortellini Kürbis süß-sauer | Trüffel-Weißweinschaum Oder Erbsen | Shiitake | Pak Choi | Eingelegter Kürbis Dessert: Vanille-Crème Brûlée | Passionsfrucht-Sorbet Preis pro Person: 85€
Nov 11, 2024 only
€85.00 per person
Prepaid