SABATINI de Firenze Daimaru Tokyo サバティーニ・ディ・フィレンツェ 大丸東京店•Chiyoda-ku

Italian•¥¥

You can enjoy the traditional European atmosphere of the restaurant. The authentic dishes are prepared by a chef who has been trained in Italy and uses Japanese ingredients in traditional Italian recipes. Homemade sausages and seafood dishes are popular, as well as the famous Florentine dishes such as Ossobuco. Wines selected by sommeliers complement the cuisine. 白い壁に重厚な木材を用いた店内で、伝統的なヨーロッパの格式ある雰囲気をカジュアルにお楽しみいただけます。記念日やお祝い、ビジネスシーン等、ちょっと特別なお集まりに幅広くご利用いただいております。料理は、イタリア各地で修行を積んだシェフの本格料理、吟味した日本の素材を伝統的イタリアの調理法で仕上げます。オッソブーコなどフィレンツェの名物料理に、自家製ソーセージ、魚介料理も人気です。イタリアワインに精通したソムリエが選ぶワインが、料理を引き立てます。