La Rueca Casa Morales Oaxaca•Oaxaca de Juárez, OAX 68000

French•MXN310 to MXN500

Nos encontramos en el corazón del centro de Oaxaca, a un costado del templo de Santo Domingo. Contamos con café galería, salón, bar y terraza, con una de las vistas mas bonitas de Oaxaca, con ambiente relajado. Nos destacamos por el uso de la técnica francesa en nuestros platillos, utilizando productos locales, ofreciendo así una amplia gama de sabores y presentaciones, haciendo relucir nuestro proceso. Contamos con pastelería de autor contemporánea de vitrina, postres al plato y panaderia de la casa con ingredientes de primera calidad, así como una barra de café donde se producen bebidas a base de espresso, frías o calientes, tes artesanales y tisanas hechas en casa. Menú de cocína y pastelería desarrollado por nuestro Chef Ejecutivo Eduán Higuera, con la direccion de cocína del Chef José Carreño. Menú de vinos desarrollado por nuestro Maître Pedro Soncco. Nuestro bar de coctelería de autor, cocktails clásicos y especiales de temporada, dirigido por nuestro Jefe de barra David Katt.