Anna Sgroi•Hamburg, HH
Italian•€31 to €50
Bei Anna Sgroi steht das Produkt im Mittelpunkt. Voraussetzung für ihre Küche ist dessen Vollkommenheit. Dabei ist die nachhaltige und artgerechte Herkunft von elementarer Bedeutung. Technik ist in ihrer Küche niemals Selbstzweck, sondern dient der Betonung der Natürlichkeit.Die Küche der gebürtigen Sizilianerin orientiert sich dabei an den regionalen Kochtraditionen Italiens, die sie zeitgemäß interpretiert.Vor über 25 Jahren hat Anna Sgroi als Autodidaktin ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht.Das Restaurant Anna Sgroi liegt im Herzen Pöseldorfs in unmittelbarer Nähe der westlichen Alsterwiesen. Das 1897 erbaute Fachwerkhaus wurde 2013 behutsam renoviert und fügt sich in ein gewachsenes architektonisches Ensemble dieses mediterran anmutenden Teils der lebendigen Milchstraße ein.
Experiences at Anna Sgroi
Reservation
Standard Reservation
Bei Anna Sgroi steht das Produkt im Mittelpunkt. Voraussetzung für ihre Küche ist dessen Vollkommenheit. Dabei ist die nachhaltige und artgerechte Herkunft von elementarer Bedeutung. Technik ist in ihrer Küche niemals Selbstzweck, sondern dient der Betonung der Natürlichkeit.Die Küche der gebürtigen Sizilianerin orientiert sich dabei an den regionalen Kochtraditionen Italiens, die sie zeitgemäß interpretiert.Vor über 25 Jahren hat Anna Sgroi als Autodidaktin ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht.Das Restaurant Anna Sgroi liegt im Herzen Pöseldorfs in unmittelbarer Nähe der westlichen Alsterwiesen. Das 1897 erbaute Fachwerkhaus wurde 2013 behutsam renoviert und fügt sich in ein gewachsenes architektonisches Ensemble dieses mediterran anmutenden Teils der lebendigen Milchstraße ein.
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